Капсулы красоты: как выбрать биотин?

Биотин, он же витамин В7, витамин Н, кофермент R, — водорастворимое соединение, которое относится к витаминам группы В. Слово «биотос» в переводе с древнегреческого означает «жизнь» или «питание», и биотин своему названию полностью соответствует. Он вырабатывается в человеческом организме с помощью кишечной микрофлоры, участвует в усвоении жиров и белков и в процессе расщепления углеводов, поступающих с пищей, и превращает их в энергию. То есть в прямом смысле обеспечивает нашу жизнедеятельность.

Энергетическая функция у биотина не единственная. В работе организма этот витамин играет еще несколько важных ролей.

Подробнее об этом пишем в этой статье.

Считается, что прием витамина B7 в добавках улучшает состояние кожи и способствует росту волос. Но данные исследований не всегда это подтверждают, поэтому вопрос пока остается открытым. Принимать биотин при выпадении волос не самая действенная мера (на этот счет у нас тоже есть статья), а вот уход за ломкими ослабленными прядями с помощью шампуней, бальзамов и масок с этим веществом окажет хорошее действие.

Какой биотин выбрать? На этот вопрос эксперты отвечают однозначно: сначала тот, что содержится в продуктах питания. Ведь в основном люди не испытывают нехватку витамина В7 в организме, так как получают достаточное его количество с пищей. Перечислим основные источники.

Яичный желток содержит очень много биотина. Но стоит отметить, что яйца надо употреблять только термически обработанными — сварить или сделать омлет. Содержащийся в белках сырых яиц протеин авидин препятствует усвоению организмом биотина и может привести к дефициту.

Из мясных субпродуктов больше всего биотина в печени — говяжьей и куриной. Причем последняя по содержанию витамина В7 опережает в принципе все возможные продукты питания. В 75 граммах приготовленной куриной печени 138 мкг биотина — целых 460% от суточной нормы потребления.

Горох, нут, чечевица, фасоль богаты не только клетчаткой и белками, но и биотином. Настоящий чемпион — соевые бобы: в 100 граммах содержится 19,3 мкг витамина В7, что составляет больше половины дневной нормы.

Кроме полезных ненасыщенных жирных кислот, в семечках и орехах есть биотин. Употреблять их сырыми или жареными — не так уж важно. А вот количество полезного соединения варьируется в зависимости от вида продукта: наиболее богатыми считаются семена подсолнечника и миндаль.

В природе витамин В7 помогает грибам бороться с паразитами, поэтому они и накапливают это полезное вещество. Есть грибы сырыми для пополнения запасов биотина не нужно: он сохраняется при готовке и консервировании. Выбирать какой-то особый сорт тоже нет необходимости, подойдут обычные магазинные шампиньоны.

Также хорошими источниками биотина являются бананы, брокколи и авокадо.

Недостаток биотина в организме встречается довольно редко, но все же возможен. Установить его можно по результатам анализа крови, а первыми признаками дефицита могут стать:

Нехватку витамина В7 в организме могут спровоцировать такие факторы, как курение, прием антибиотиков, болезни кишечника, например колит, ограничения в питании, строгие диеты, период беременности, грудное вскармливание.

Лишь при установленном недостатке витамина В7 стоит задаваться вопросом, как выбрать биотин в добавках, и адресовать его лучше врачу.

При установленном дефиците витамина В7 врач может назначить биодобавку. Как правильно выбрать биотин и на что обратить внимание?

Современные БАД с биотином выпускают в самых разных форматах. Это могут быть капсулы, жевательные или растворимые таблетки, жидкость во флаконе с пипеткой, порошок для разведения в воде. Причина многообразия — стремление к комфорту потребителей, ведь некоторым людям сложно проглотить большую капсулу.

Чаще всего одна порция добавки (капсула, пастилка) содержит 10, 50 или 100 мкг биотина. Выберите подходящую в соответствии с дозировкой, которую прописал врач.

Далеко не всегда биотин — единственный активный компонент биодобавки. Часто его дополняют веществами, которые могут способствовать укреплению ногтей и волос (коллаген, пивные дрожжи, кремний, цинк), будут бороться с воздействием свободных радикалов (антиоксиданты куркума, витамины С и Е, коэнзим Q10). Для красивого цвета и вкусного запаха в состав биодобавок включают соки малины, черники, моркови.

Так что на вопрос, какие витамины с биотином выбрать, оптимальный ответ будет такой: все зависит от рекомендаций врача и задач, которые вам нужно решить.

Чаще всего покупателей интересуют такие отметки на упаковке биодобавок: «подходит веганам», «не содержит сахара», «не содержит глютена». Вместо сахара могут использоваться его заменители, это часто имеет значение для тех, кто придерживается диеты и контролирует вес.

Чем лаконичнее формула, тем ниже риски. Поэтому наименее аллергенными считаются те биодобавки, в составе которых есть только биотин без дополнений вроде витаминов, минералов и растительных экстрактов. Также информировать потребителей о риске аллергической реакции помогают надписи на этикетке типа «производится на предприятии, где также используются пшеница, орехи, молоко».

Цена — важный критерий, который зачастую играет решающую роль при выборе в пользу того или иного продукта.

Основное правило — не назначать себе добавки биотина самостоятельно, а получить назначение от лечащего врача. Он же определит подходящую дозировку.

Принимать биотин лучше всего утром, так как он отвечает за выработку энергии и при вечернем приеме может вызвать сложности с засыпанием. Если это капсулы или таблетки, запивать их надо водой. Остальные моменты стоит уточнить в инструкции к препарату или у врача.

Поскольку биотин растворим в воде, его излишки не накапливаются в организме, а выводятся естественным путем. Так что небольшая единоразовая передозировка к опасным последствиям вряд ли приведет. Что касается побочного действия, некоторые люди отмечают тошноту и расстройство пищеварения после приема таких биодобавок. Этот момент тоже лучше обязательно обсудить с доктором.