Многие слышали, что недостаток кальция негативно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Однако последствия могут быть намного серьезнее в зависимости от того, насколько долго организм испытывал нехватку. Расскажем, почему этого вещества может не хватать, как восстановить его уровень и зачем пить кальций в биодобавках.
Рекомендуем попробовать
Не только в костях: роль кальция в организме
Кальций (Са) называют минералом, но на самом деле этот химический элемент относится к щелочноземельным металлам. Однако в свободном виде в природе он не встречается. Зато присутствует в живых организмах, в том числе человеческом. В нашем теле это самый распространенный элемент, большая часть которого — до 99% — содержится в костях и зубах. Оставшийся объем делят между собой кровь, мышцы и межклеточная жидкость. Кальций относится к макроэлементам, потому что необходим организму в существенном количестве (более 0,001% от массы тела), а его значение для жизни и здоровья человека огромно.
Зачем нужен кальций в организме:
→
укрепляет и восстанавливает костную ткань;
→
участвует в сужении и расширении кровеносных сосудов;
→
поддерживает работу мышц, включая сердечную;
→
передает нервные импульсы;
→
способствует синтезу гормонов и ферментов;
→
регулирует артериальное давление;
→
необходим для свертывания крови.
Ранние и поздние симптомы дефицита
Дефицит кальция, или гипокальциемия, — это состояние, при котором наблюдается низкий уровень макроэлемента в крови. Симптомы будут варьироваться в зависимости от того, насколько долго организм его недополучает.
Симптомы дефицита кальция на ранних стадиях могут быть такими:
ощущение покалывания или подергивания в конечностях;
тремор рук;
головокружение;
ухудшение памяти;
тревожность;
пониженное кровяное давление;
вялость, постоянное чувство усталости;
слабость в мышцах, скованность движений;
тяжелое течение ПМС — предменструального синдрома;
сухость и тусклость кожи, появление шелушения и зуда;
ломкость и потеря блеска волос;
расслоение ногтевой пластины.
Чем дольше наблюдается недостаток кальция в организме, тем серьезнее становятся его последствия. Организм начинает забирать его у костей, в результате растет риск таких состояний, как остеопения, то есть снижение плотности костной ткани, и остеопороз — хрупкость костей. Могут разрушаться зубы, возникать онемение пальцев рук. Также при длительном недостатке нередко развивается сердечная недостаточность и катаракта — помутнение хрусталика глаза.
Обратите внимание
Чтобы подтвердить гипокальциемию, врач назначает анализы крови на общий уровень кальция, ионизированного (свободного) кальция и альбумина.
Продукты-лидеры по содержанию кальция
Чтобы избежать гипокальциемии, важно в первую очередь придерживаться принципов правильного сбалансированного питания. В рацион нужно включить главные пищевые источники кальция:
→
молочные и кисломолочные продукты;
→
рыбу и консервы из рыбы с костями (лосось, сардины, окунь);
→
соевые продукты — тофу, ферментированные бобы, молоко;
→
бобовые — горох, нут, чечевицу, фасоль;
→
миндаль и бразильский орех;
→
семена чиа, кунжутную пасту тахини;
→
морские водоросли — вакаме, ламинарию;
→
листовую зелень — шпинат, мангольд, свекольные листья;
→
овощи и фрукты — авокадо, репу, капусту, брокколи, инжир, апельсины.
Восстановить уровень кальция помогает не только изменение пищевых привычек. Также врач может рекомендовать почаще бывать на солнце (важно делать это в безопасные часы, использовать санскрин) (без санскрина это безопасно лишь в течение 5–10 минут), так как под воздействием УФ-лучей в коже вырабатывается витамин D. Который, в свою очередь, улучшает всасывание кальция.
Почему кальций может не усваиваться
Причинами плохого усвоения кальция могут быть низкий уровень или нарушение всасывания витамина D, а также некоторые заболевания почек, щитовидной и паращитовидной желез. У женщин усвоение кальция заметно ухудшается в период постменопаузы из-за снижения уровня гормонов эстрогенов.
Имейте в виду
Усвоение кальция в организме может снижаться из-за избыточного потребления кофе, алкоголя и соли.
Правила приема добавок с кальцием
Если восстановить уровень кальция с помощью питания не получается, стоит обратиться к врачу за назначением БАДов. Когда биодобавки с кальцием будут особенно полезны?
Ограничения в питании, непереносимость некоторых групп продуктов.
Заболевания ЖКТ, способные препятствовать усвоению кальция.
У женщин — период беременности, кормления грудью, менопаузального перехода.
Возраст старше 50 лет.
Диагностированный остеопороз.
Для взрослых людей физиологическая потребность в кальции составляет — 1000 мг в сутки, для лиц старше 65 лет — 1200 мг в сутки. Самые распространенные добавки — карбонат, фосфат и цитрат кальция. А еще в виде кальция бисглицината, который за счет хелатной формы имеет лучшую биодоступность. Они хорошо усваиваются и обычно не вызывают побочных эффектов, хотя карбонат кальция все же способен провоцировать вздутие. Выпускаются в виде таблеток, капсул, пастилок, а также в жидкой форме в порционных упаковках.
Выбирая БАД с кальцием, обратите внимание на состав продукта. Там могут быть дополнительные компоненты: витамин D, витамин К, магний. Если принимаете эти элементы отдельно, важно избегать передозировки. Поэтому рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы после консультации со специалистом.
Выводы
Польза кальция для нашего здоровья не вызывает сомнений: этот важный и нужный элемент отвечает за такие функции, как сокращение мышц, укрепление костей, передача нервных импульсов. Основной объем кальция сосредоточен в костях и зубах, и при длительной нехватке этого химического элемента они могут сильно пострадать. Причинами дефицита кальция в организме могут быть заболевания почек и щитовидной железы, изменение гормонального фона, низкий уровень витамина D или нарушение его всасывания. Восполнить запасы кальция помогают богатые этим веществом продукты питания (молоко, рыба, соя, шпинат и др.). Если эта мера не помогает, врач назначает БАД с кальцием.
При написании статьи мы использовали следующие источники:
1
Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации". https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=18979&ysclid=mfcataxufz472162221
2
Elaine Yu; Sandeep Sharma. Physiology, Calcium. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482128/
3
Abdi F, Ozgoli G, Rahnemaie FS. A systematic review of the role of vitamin D and calcium in premenstrual syndrome. Obstet Gynecol Sci. 2019 Mar;62(2):73-86. doi: 10.5468/ogs.2019.62.2.73. Epub 2019 Feb 25. Erratum in: Obstet Gynecol Sci. 2020 Mar;63(2):213. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6422848/
4
Calcium. Fact Sheet for Health Professionals. National Institute of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
5
Lindsay Rohland. Hypocalcemia (calcium deficiency). https://www.ebsco.com/research-starters/nutrition-and-dietetics/hypocalcemia-calcium-deficiency
6
Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels. U.S. Food & Drug Administration. https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels
0
0
0


-webp.webp)










